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Galletas de naranja (sin azúcar)

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Receta deGalletas de naranja (sin azúcar)

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Receta enviada por casper
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Descripción de la receta Galletas de naranja (sin azúcar)

Unas galletas hechas con harina integral, salvado, naranja, y edulcorante. Una solución para aquellos que no pueden tomar azúcar.

Recetas de Dulces » Galletas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas de naranja (sin azúcar)?

  • 200 gr de harina integral
  • 70 gr de copos de salvado
  • 2 cucharaditas de levadura
  • La piel de 1 naranja finamente rallada
  • 1 pellizco de sal
  • 60 gr de Tulipán
  • 70 gr de puré de patata
  • Edulcorante líquido (a gusto)
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de Tulipán vegetal

¿Cómo se prepara Galletas de naranja (sin azúcar)?


Primeramente ponemos a calentar el horno a 180 grados.

Por otra parte cogemos un bol y mezclamos la harina, el salvado, la levadura, la ralladura de naranja y la sal. Incorporamos la Tulipán en trocitos y comenzamos a amasar el conjunto hasta que obtengamos una mezcla fina.

Añadimos el edulcorante al puré de patatas y se lo incorporamos a la masa anterior. Ahora echamos también los huevos y el zumo de naranja, removemos todo hasta conseguir una masa firme.

Estiramos la masa sobre una superficie lisa y enharinada hasta conseguir una lámina fina. Ahora cortamos en círculos (o cualquier otra forma que tu guste) y vamos colocando las piezas sobre la placa de horno engrasada y horneamos durante 20 minutos aproximadamente (vigila las galletas porque deben quedar crujientes pero no tostadas). Cuando estén listas las dejamos enfriar en la rejilla y después ya las podrás guardar en un recipiente hermético.


Foto orientativa encontrada en la web: "albahacaycanela"

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